烹饪与营养膳食：一技在手，永不失业

　　民以食为天，烹饪专业永远是最接地气、最不容易失业的选择。无论社会怎么发展，餐饮行业永远刚需，厨师更是酒店、餐厅、食堂、食品企业争抢的人才。对于初中毕业、动手能力强的同学，学烹饪是性价比极高的路线。

　　专业学习中式烹调、中西面点、冷菜制作、食品雕刻、营养配餐等内容，全程以实操为主，课堂就是厨房，边做边学，不枯燥、不抽象。只要肯用心，半年就能掌握基础技能，一两年就能独当一面。

　　毕业后就业面极广，可以去星级酒店、连锁餐饮、企业食堂、学校、幼儿园、月子中心、食品加工厂等单位。厨师岗位稳定、包吃包住，能省下一大笔生活开支。初级厨师月薪5000—8000元，做到主厨、厨师长，月薪过万很常见。

　　更重要的是，烹饪技能可创业、可转行、可终身发展。不想打工，攒够经验就能开小吃店、快餐店、私房菜，自主当老板。学一门能养活自己、养活家人的硬手艺，比什么都踏实。

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